Uitbreiding wijngaard

Een kleine uitbreiding van de wijngaard, met 75 stokken Pinot Noir en 75 Gewürztraminer. 2 klassieke rassen die het goed doen in een eerder koel klimaat; niet zo gemakkelijk om te verbouwen, maar o zo interessant. Hoe goed dit alles lukt, valt af te wachten. Maar opbrengst hoeft hier niet te primeren; laten we het als een ode zien aan twee wonderlijke Europese cultuurproducten.